Salers

Salers

Η Σαλέρ είναι μια φυλή βοοειδών μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, γνωστή για την ανθεκτικότητα, την προσαρμοστικότητα και την υψηλή ποιότητα κρέατος και γάλακτος. Διαθέτει μυώδες σώμα, πυκνό τρίχωμα σε κόκκινο έως σκούρο καφέ χρώμα και χαρακτηριστικά κέρατα, τα οποία συχνά αφαιρούνται στην εκτροφή.

Χαρακτηρίζεται από ήρεμο ταμπεραμέντο, καλή γονιμότητα και μητρικά ένστικτα. Είναι ένα ζώο παραγωγικό και ευέλικτο, ιδανικό για εκτατική εκτροφή σε ποικίλες κλιματικές συνθήκες, ενώ αξιοποιείται και σε ημιεντατικά συστήματα.

Η φυλή αυτή είναι γνωστή για την υψηλή ποιότητα του κρέατος της και την καλή γαλακτοπαραγωγή, καθώς και για την αντοχή της σε δύσκολα περιβάλλοντα. Απαιτεί ισορροπημένη διατροφή, τακτική υγειονομική φροντίδα και κατάλληλη διαχείριση βοσκοτόπων.

Κατάλληλη για παραγωγούς που επιδιώκουν συνδυασμένη απόδοση σε κρέας και γάλα με σταθερή ποιότητα και υγεία των ζώων.

Χαρακτηριστικά Φυλής:

Καταγωγή: Γαλλία
Κατηγορία: Διπλής κατεύθυνσης (γάλα – κρέας)
Ύψος: 130–145 εκ.
Βάρος: 600–900 κιλά
Προσδόκιμο ζωής: 12–15 έτη
Τρίχωμα: Πυκνό, λείο
Χρώματα: Κόκκινο έως σκούρο καφέ
Χαρακτήρας: Ήπιο, παραγωγικό, ανθεκτικό, συνεργάσιμο
Κατάλληλη για: Κρεατοπαραγωγή, γαλακτοπαραγωγή, εκτατική και ημιεντατική εκτροφή
Απαιτήσεις: Ισορροπημένη διατροφή, τακτική φροντίδα, κατάλληλη διαχείριση βοσκοτόπων